Albóndigas caseras, 7 diferentes.
. Albóndigas caseras, historia: El nombre de la “albóndiga” proviene del árabe, “Al-Bunduca” y yo creo que es algo que se come desde el principio de los tiempos, ¿o es que crees que la albóndiga es...
View ArticleArroz de monte, receta casera
. Arroz de monte, historia: Como siempre os digo, el arroz se puede hacer con casi cualquier cosa, en este caso he querido transmitir los aromas del monte, si uno da un paseo por el campo justo al...
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Carrilleras rebozadas con salsa de manzana
Carrilleras rebozadas con salsa de manzana, historia: La historia de este plato está directamente relacionada con la forma de terminar las carrilleras, hasta ahora os las había presentado enteras y...
View ArticleTortillas de patata diferentes 1, recetas caseras
. Tortillas de patata diferentes, historia: Últimamente tengo pasión con las tapas y la tortilla de patata… creo que es una de las mas populares, junto con las croquetas y las patatas bravas. Estoy...
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Tortilla de patata y alitas de pollo Hace unos días os publiqué un post en el que os ofrecía varias alternativas para hacer tortillas de patata, en esta ocasión os voy a poner otras opciones, pero...
View ArticleBacalao al Pil Pil
. Bacalao al Pil Pil, historia: Sería mas fácil explicar la historia de la Biblia que dilucidar la verdad de esta extraordinaria receta de la gastronomía Vasca. Hay tantas versiones, opiniones,...
View ArticleAlfonso Hevia, entrevista
. Alfonso Hevia, entrevista: Alfonso es el conductor de un programa de cocina llamado Miel sobre hojuelas, se emite en RTVCM y se dedica a mostrar la cocina que aportan diferentes cocineros e incluso...
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Asados de carne, 5 recetas caseras
Asados de carne, 5 recetas caseras Cada vez tenemos mas complicado decidir lo que poner encima de la mesa en la Navidad, yo lo tengo claro, en mi casa se ponen cosas que comemos poco a lo largo…...
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Croquetas variadas, bocato di cardinale
Croquetas variadas, bocato di cardinale Que se puede contar de las croquetas que no se haya contado ya, si las patatas bravas son una de... The post Croquetas variadas, bocato di cardinale appeared...
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Tapas con jamón ibérico, recetas en vídeo.
Tapas con jamón: Hola amigos, hoy os voy a proponer 3 tapas que he filmado en vídeo y que me gustaría saber vuestra opinión. Son... The post Tapas con jamón ibérico, recetas en vídeo. appeared first...
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